Dýňové pyré - varianta 1

Napsal Homemade.bloger.cz (») 26. 10. 2015 v kategorii Zavařujeme, přečteno: 1566×
sam-3342_2.jpg

Jednoduchý recept, díky kterému můžete v kuchyni všechno smile Jeto vlastně takový "před"recept, protože dýňovým pyré to vše začíná. Sušenky, muffiny, cupcakes, koáče..... milion variací všeho a za každou z těch věcí stojí kvalitní dýňový "protlak".....Co potřebujete? To je tak....základem je dýně...hokaidó nebo máslová.....to je vesměs jedno. Já si hodně oblíbila tu máslovou. Takže:

1Ks dýně střední velikosti (asi tak do kila)

2-3 jablka (velikost asi tak že se vejdou do dlaně, takže fakt malá, nebo jedno veliký)

skořice celá, pár hřebíčků a hvězdička badiánu

2PL Rumu

Dýni si očistěte a nakrájejte na kostičky, dejte do hrnce, podlijte trošinkou vody a chviličku poduste. V mezičase očistěte jablka, zbavte jádřinců, také nakrajejte na kostičky a hoďte do hrnce k dýni spolu s kořením a přidejte taky rumsmile Když je rozvařeno, vyndejte koření a tyčovým mixérem pěkně promixujte do upně hladké kaše. Tu potom horkou plňte do sklenic a dnem vzhůru nechte vystydnout.

Skladujte v chladu a používejte dle potřeby do nejrůznějších receptů, kterých letos přidám určitě milion. smile

Jinak tedy... vím že recept je psaný dost nepřesně co se množství týče....k tomu říkám jen jedinou věc: Je to na Vás....je jedno jestli jablka vynecháte nebo ne....je jedno jestli tam rum bude nebo nebude... já vám jen dala takovej základní "náčrtek"...jak si to dokreslíte je na vaší chuti. Jsou recepty u kterých se musí postup i přísady dodržet...tenhle to však není.... smile Každopádně já takhle pyré připravuji užněkolik let a jsem s ním spokojená. smile

Dejte vědět jestli se zadařilo a nashle u dalšího receptu. smile

P.S. Zítra se chystám na dýňové sušenky....tak se těšte smile

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel třináct a osm